能吃与会吃——饮食与健康 课件（23张ppt）

课件23张PPT。 能吃与会吃 ----饮食与健康请同学们说说我们生活中存在着哪些不健康的饮食习惯？1 暴饮暴食
2 偏食
3 喜欢吃零食（麻辣片，麻辣条，方 便面等），不喜欢吃正餐
4 常光顾街边的路摊，不知不觉染上 疾病
5 饮料当水喝，不喜欢喝水
请同学们说说，不健康的饮食习惯会给我们带来什么？暴饮暴食是种不良的生活习惯。根据发生的频率和心理作用会发展成暴食症。 岁末年初，宴请、聚餐的机会增多，因此暴饮暴食成为一种常见的“节日综合征”。暴饮暴食是一种不良的饮食习惯，它会给人的健康带来很多危害。偏食肉和蔬菜，很“受伤”
　　谁都知道偏食的坏处，可还是有的孩子偏食偏得厉害。五年级的小辛是“荤食主义者”，三岁开始就不吃蔬菜，几年下来小辛的个头没有同龄人高，体检下来各项指标都与同龄人有差距，健康状况也不好，便秘、气色不好，易患呼吸道疾病，小辛的父母后悔莫及。而只吃菜不吃肉的孩子各项发育指标同样不理想，营养不良，易感冒，身体抵抗能力差 零食当正餐，上课昏昏然
　　如今的零食名目繁多，包装讲究，惹得学生心头痒痒，加之“减肥”思想作怪，校园出现“零食当正餐”这一现象也就不足为怪了。零食过量会影响食欲，妨碍正餐的摄入量，从而影响身体正常功能的发育。 常光顾街边小食摊，不知不觉潜伏疾病
　　街边小食摊，特别是校门口的临时食摊，缺乏卫生条件，食品易受灰尘、废气等带菌空气污染，加上有的油炸食品原料来源不明，特别是正处于发育阶段的学生长期食用不洁净的油炸食品，后果将不堪设想。 饮料当水，喝得鼻血淌
　　口渴了喝饮料，出去玩还是喝饮料，有的同学都不会喝水了，喝饮料喝得上了瘾，身体也出了毛病，经常无缘无故地流鼻血，弄得一家人都很不安。其实口渴了应该多喝水，饮料适当喝一点是可以的，但不能完全代替水 请同学们思考我们该如何健康饮食？培养哪些健康饮食的习惯呢？最健康的日常饮食习惯：　
　　一个人饮食习惯的好坏，直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收，这里介绍几种利于健康的饮食习惯:
坐着吃饭：
　　根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，坐姿最科学，站姿次之，蹲着最不宜。这是因为，站立时腿使劲因而大腿容易变粗 饭前喝汤：
　 饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备。
多食凉食：
　 科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命。 好吃苦食：
　　苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
晨起喝水：
　　早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。 现在老师介绍三种最佳饮食搭配法：
1 鱼+豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 豆腐+萝卜
　　作用：有利消化。
　　原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。 鸡肉+栗子
　　作用：补血养身，适于贫血之人。
　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强。 哪些食物不能搭配一起吃？1、羊肉≠西瓜，伤元气，免疫力低下，导致多种疾病
2、羊肉≠醋，引发心脏病
3、狗肉≠大蒜，刺激胃肠黏膜，导致食物中毒
4、狗肉≠绿豆，导致腹胀，严重时可危及生命
5、香蕉≠酸牛奶，引发食物中毒，易产生致癌物质食物中毒怎么办？1、立即停止食用可疑食品
2、饮水，立即喝下大量洁净水，稀释毒素
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近医院救治
6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。饮食卫生要做到：一日三餐，定时定量，
不偏食，不挑食。
早餐吃得好，
午餐吃得饱，
晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯，
身体健康又强壮。作业：结合自己的亲身经历以及身边的人和事，以“饮食安全与健康”为主题，写一篇500字以上的小作文，体裁不限。