生物：中图版选修一 11 微生物的分离和纯培养（课件）
文档属性
| 名称 | 生物：中图版选修一 11 微生物的分离和纯培养（课件） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.0MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 中图版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2012-05-24 21:54:24 | ||
图片预览
文档简介
(共18张PPT)
目的要求
1．学会将混杂的微生物分离成纯种，掌握统计分析样品中微生物的种类和数量的方法。
2．学会从菌落及培养形态特征区分细菌、放线菌和霉菌。
3．掌握几种纯化微生物的基本操作技术（制作平板、连续稀释、平板划线）
自然界中不同种类的微生物混杂生活在一起，要研究某种微生物的特性，必须从混杂的微生物类群中分离它，使该微生物处于纯培养状态这种获得纯培养的方法称为微生物的分离与纯化。
纯种：是微生物的某一个种或株，培养中的所有细胞有着共同的来源或仅是同一细胞的后代。
为了获得单个菌体，要把待分离的材料进行适当的稀释，按其生长所需要的条件，使其在平板上，单个菌体繁殖成单个菌落。
由于细菌、放线菌和霉菌所要求的营养条件不同，将样品在不同培养基制成的平板上进行分离，依据菌落形态的差异，可以区分细菌、放线菌和霉菌三大类群，并计算出其数量。
大小、形状（圆形，假根状，不规则状）
表面特征（光滑，皱缩，颗粒状，龟裂状，同心圆状）
隆起形状（扩展，台状，凹面，凸面，乳头状）
边缘情况（整齐，波状，裂叶状，锯齿状）
表面光泽（无光泽，金属光泽，闪光）
质地（油脂状，膜状，粘脆）
颜色、透明度
（P6 图 2-3）
霉菌菌落
酵母菌落
青霉
曲霉
大肠杆菌菌落
伊红美蓝培养基
A：诺尔斯氏链霉菌
B：皮疽诺卡氏菌
C：酒红指孢囊菌
D：游动放线菌
E：小单胞菌
F：马杜拉放线菌
放线菌菌落
A：卡特利链霉菌
B：弗氏链霉菌
C：吸水链霉菌金泪亚种
D：卡那霉素链霉菌
E：除虫链霉菌
F：生磺酸链霉菌
产抗菌素的放线菌
1 土壤样品
2 培养基
（1）牛肉膏蛋白胨培养基
（2）高氏1号培养基
（3）马铃薯培养基（PDA培养基）
1.平板的制作：
将已灭菌的培养基融化，冷却到40-50℃，
倒平板。
选择刚好能把菌分开，而稀释倍数最低的平板（含菌落数30～300个）计数。
微生物的细胞个数（个/g）＝
平均菌落数×稀释倍数
土壤克数
分离微生物时一般是根据该微生物对营养，pH，氧气，温度等要求的不同，供给它们合适的条件或加入某种抑制剂，形成只利于该菌种生长，不利于其他菌种生长的环境，从而淘汰不需要的菌种。
分离细菌：取10-7、10-8两个稀释度各0.2ml加入培养皿中，涂布牛肉膏蛋白胨平板，37℃倒置培养，24小时。
(2) 分离霉菌：取10-5、10-6两个稀释度各0.2ml，涂布土豆平板（倒平板前在土豆培养基中加入80%的乳酸5滴），28℃倒置培养，3～4天。
(3) 分离放线菌：取10-5、10-6两个稀释度各0.2ml，（制备菌悬液时，应先加入10%酚10滴）涂布淀粉平板，28℃倒置培养，7～10天。
操作要点
(1)接种环与平板表面约成20~30度角。
(2)用力适当，不要划破培养基.
(3)方法A中，每次划线都要灼烧接种环。
制备固体平板培养基。
从土样中分离细菌、霉菌、放线菌，并观察其菌落特征。
在平板上划线分离混合菌悬液中金黄色葡萄球菌和大肠杆菌。
计算每克土样中微生物的数量。
为什么在分离霉菌时要加几滴80％的乳酸？加在何处？
为什么在分离放线菌时要加入10％的酚？加在何处？
培养微生物时应考虑哪些原则？培养时，为什么要把已接种的培养皿倒置保温？
目的要求
1．学会将混杂的微生物分离成纯种，掌握统计分析样品中微生物的种类和数量的方法。
2．学会从菌落及培养形态特征区分细菌、放线菌和霉菌。
3．掌握几种纯化微生物的基本操作技术（制作平板、连续稀释、平板划线）
自然界中不同种类的微生物混杂生活在一起，要研究某种微生物的特性，必须从混杂的微生物类群中分离它，使该微生物处于纯培养状态这种获得纯培养的方法称为微生物的分离与纯化。
纯种：是微生物的某一个种或株，培养中的所有细胞有着共同的来源或仅是同一细胞的后代。
为了获得单个菌体，要把待分离的材料进行适当的稀释，按其生长所需要的条件，使其在平板上，单个菌体繁殖成单个菌落。
由于细菌、放线菌和霉菌所要求的营养条件不同，将样品在不同培养基制成的平板上进行分离，依据菌落形态的差异，可以区分细菌、放线菌和霉菌三大类群，并计算出其数量。
大小、形状（圆形，假根状，不规则状）
表面特征（光滑，皱缩，颗粒状，龟裂状，同心圆状）
隆起形状（扩展，台状，凹面，凸面，乳头状）
边缘情况（整齐，波状，裂叶状，锯齿状）
表面光泽（无光泽，金属光泽，闪光）
质地（油脂状，膜状，粘脆）
颜色、透明度
（P6 图 2-3）
霉菌菌落
酵母菌落
青霉
曲霉
大肠杆菌菌落
伊红美蓝培养基
A：诺尔斯氏链霉菌
B：皮疽诺卡氏菌
C：酒红指孢囊菌
D：游动放线菌
E：小单胞菌
F：马杜拉放线菌
放线菌菌落
A：卡特利链霉菌
B：弗氏链霉菌
C：吸水链霉菌金泪亚种
D：卡那霉素链霉菌
E：除虫链霉菌
F：生磺酸链霉菌
产抗菌素的放线菌
1 土壤样品
2 培养基
（1）牛肉膏蛋白胨培养基
（2）高氏1号培养基
（3）马铃薯培养基（PDA培养基）
1.平板的制作：
将已灭菌的培养基融化，冷却到40-50℃，
倒平板。
选择刚好能把菌分开，而稀释倍数最低的平板（含菌落数30～300个）计数。
微生物的细胞个数（个/g）＝
平均菌落数×稀释倍数
土壤克数
分离微生物时一般是根据该微生物对营养，pH，氧气，温度等要求的不同，供给它们合适的条件或加入某种抑制剂，形成只利于该菌种生长，不利于其他菌种生长的环境，从而淘汰不需要的菌种。
分离细菌：取10-7、10-8两个稀释度各0.2ml加入培养皿中，涂布牛肉膏蛋白胨平板，37℃倒置培养，24小时。
(2) 分离霉菌：取10-5、10-6两个稀释度各0.2ml，涂布土豆平板（倒平板前在土豆培养基中加入80%的乳酸5滴），28℃倒置培养，3～4天。
(3) 分离放线菌：取10-5、10-6两个稀释度各0.2ml，（制备菌悬液时，应先加入10%酚10滴）涂布淀粉平板，28℃倒置培养，7～10天。
操作要点
(1)接种环与平板表面约成20~30度角。
(2)用力适当，不要划破培养基.
(3)方法A中，每次划线都要灼烧接种环。
制备固体平板培养基。
从土样中分离细菌、霉菌、放线菌，并观察其菌落特征。
在平板上划线分离混合菌悬液中金黄色葡萄球菌和大肠杆菌。
计算每克土样中微生物的数量。
为什么在分离霉菌时要加几滴80％的乳酸？加在何处？
为什么在分离放线菌时要加入10％的酚？加在何处？
培养微生物时应考虑哪些原则？培养时，为什么要把已接种的培养皿倒置保温？