(共32张PPT)
新课导入
生活中并不总是惊涛骇浪，也不是处处都需要正襟危坐。很多时候，我们大多数人都处于一种平常甚至平淡的生活状态中。有人说，只有认真地去感受和体味平常生活中那些快乐、悲苦、平淡以及诗意，才能真正体会到生活的滋味。想着这句话，我想到了汪曾祺。今天，我们要随着汪曾祺走进那个美丽的葡萄园，在四季变迁中认识葡萄，认识人，认识人生。
葡萄月令
汪曾祺
1、通过学习，了解葡萄的生长习性，丰富知识。 2、通过讨论简单了解本文严谨别致、详略有致的结构特点。 3、通过朗读品味本文淳朴自然、闲适自在的语言。 4、通过想象和联想体会作者文人的灵性和雅致的情趣，激发对生活的热爱。
学习目标
作者简介
汪曾祺（1920-1997)，江苏高邮人，现代作家、散文家。他博学多识，情趣广泛，对书画、医道、戏剧与民间文艺都有深入钻研。他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣，例如反右斗争、“文革”、改革开放等等。但他深感现代社会生活的喧嚣和紧张，使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势，追求心灵的愉悦、净化和升华，于是汪曾祺把自己的散文定位于写凡人小事的小品。这些小品多写童年、故乡，写记忆里的人和事，浑朴自然。清淡委婉中表现和谐的意趣。
汪曾祺著有小说集《邂逅集》，散文集《蒲桥集》，大部分作品，收录在《汪曾祺全集》中。所作《大淖记事》获1981年全国优秀短篇小说奖。比较有影响的作品还有《受戒》、《异秉》等。
葡萄的品种
玛瑙
紫水晶
红宝石
美人指
黄金香
巨峰
解题：
月 令：《礼记》篇名，又见于《吕氏春秋》十二纪中，记述每年夏历十二个月的时令及其相关事物
字音
茵陈蒿 葡萄窖 铁锹 琳琅满目
摽紧 泱泱 园圃 一铰
嘬奶 笤帚
玛 瑙 慵懒
瘪果 筑成垄
沁人心肺
hāo
jiào
qiāo
biào
yāng
pǔ
zuō
jiǎo
tiáo zhou
mǎ nǎo
yōng lǎn
biě
lǒng
qìn
lín láng
1．通读全文，看文章围绕葡萄一共写了哪些方面？重点是哪些？
写了出窖、上架、浇水、喷药、打梢、
掐须、打条、追肥、结果、下架、入
窖。重点写了三、四、五、八这四个
月的上架、吸水、抽条、长叶、开花、
结果来写。
葡萄上架
给葡萄浇水
打梢
卷须
三、四、五、八详写，其他略写，为什么这样安排？
因为这是葡萄生长过程中最有情味的内容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然生命而感动的时刻。 其实，略写的部分也不是草草了事的，比如第一月，虽然只有短短的三行字，却写出了果园的宁静和美丽，大雪，无声，葡萄“睡“着，多么祥和安静啊，而到结尾处，葡萄又入窖了，“热热闹闹的果园，现在什么颜色也没有了”，与开头呼应起来，虽然简略，但意韵深远。
略写的部分
也不是草草了事的，比如第一、九月，虽然只有短短的三行字，却写出了果园的宁静和美丽
详略行文 ：张弛有度
每个月份间醒目的空行
“苦心经营的随便”的 结构技巧
文体探讨：
本文是状物散文还是一般说明文？
为什么？
状物散文有别与一般说明文的一个重要方面是它常带有情感、理趣，在描写中适当穿插记叙、议论、抒情等，使人感受到作者对事物的态度，寄托作者在描写中的感情。并不从科学的角度排斥主观因素，而常常是使用文学手法来展现。
请同学们通读全文看文章如何体现散文的文学性这一特点的？
比喻：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。 葡萄粒长了一点了，一颗一颗，像绿玻璃料做的纽子。硬的。 夸张：你就把《说文解字》里的玉字 偏旁的字都搬了来吧，那也不够用呀！ 拟人：葡萄藤露出来了，乌黑的。有的稍头已经绽开了芽苞，吐出指甲大的苍白的小叶。它已经等不及了。
我们发现并且体会到平淡的文字也具有无穷的魅力，
短句、单字，节奏明快；
俚俗方言，亲切自然；
拟人比喻，生动活泼。
好似一泓水，自由自在地流淌就是了，浇着了菜菜青了，灌着了树树绿了，或者浸活了种子长出了庄稼，甚至什么都没润泽只自个儿活泼出一曲天籁，都顺其自然。
—李木生《世纪绝唱汪曾祺》
作者为什么写这篇文章，难道仅仅是想写出葡萄一生的生长状况吗？
探究主旨
1958年夏，因本单位右派指标没有达到要求，单位将汪曾祺补划为右派，发表在黑板报上的那篇短文《惶惑》成了他右派言论的主要罪证。汪曾祺被撤销职务，工资连降三级，下放农村劳动。
1958年秋，汪曾祺和其他几名被补划为右派的人一道去了张家口沙岭子农业科学研究所。在那里，汪曾祺与农业工人一道垒猪圈、刨冻粪，几天下来，累得连说话的力气也没有，但他咬紧牙关坚持干，农业工人们都暗暗称赞。下放的第一年，农科所的大部分农活汪曾祺都干过，最后他被分配在果园劳动。
这篇散文很“散”，初次读来感觉象流水账。作者通过自己的细致观察，详细介绍了葡萄十二个月的生长情况。语言平实自然，很口语化，作者不但写了葡萄在每个月的生长状况，对根、藤、蔓须、叶、果实在不同时节的状态都有描写，同时，更写出了人的劳动，人对葡萄的感情，也抒发了作者豁达开朗的人生态度。这也是他散文的一个重要特点：记人事、写风景、说文化、述掌故，兼及饮食瓜果、草木虫鱼，无不集于笔下，闲淡中有滋味，闲适中有意味，给读者以文学艺术的审美享受及文化修养的提高。
在这篇别致的散文之中，洋溢着对葡萄的热爱，展现出作者对生活的一种乐观积极的态度，表现出文人的灵性和雅致的情趣。
平和真诚 积极乐观
通过本文可以看出作者怎样的心境？
所谓“文如其人”
这篇散文的“疏、散”是一种高妙的表现技法，是与作者那淡泊、平和的心灵境界分不开的，显示了他飘逸、洒脱的人生气度。
“美，人性，是任何时候都需要的”
“一个人，总应该用自己的工作，使这个世界更美好一些，给这个世界增加一点儿好东西。在任何逆境之中也不能丧失对于生活带有抒情意味的情趣，不能丧失对于生活的爱。”
“我们的青年应该生活得更充实，更优美，更高尚。我甚至相信，一个真正能欣赏齐白石和柴可夫斯基的青年，不大会成为一个打砸抢分子”（《受戒》）
所以，他将美推向了极致。
《葡萄月令》里葡萄简直就成了仙子，读来让人心头美得酥酥地离开了一切凡尘……
汪曾祺的艺术境界
汪曾祺毕竟是一位“中国式的人道主义者”，不擅愤怒，长于慰藉；不擅谴责与鞭挞，长于赞美与咏叹。他要用对于脆弱的人心的体贴与呵护，对于人性的呼唤与热爱，和对于隐于民间、渗透在生活中的善与美的发现、再现与礼赞，完成他的世纪末的绝唱。
《世纪绝唱汪曾祺 》 李木生
心有汪曾祺，世上无难题。
世事无需恼，美善要记好。
葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同。 选购时应注意：葡萄鲜不鲜， 一般果穗大、果粒饱满、外有白霜者品质最佳；干柄、皱皮、脱粒者质次。其次要看看果粒颜色，一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳；如玫瑰香为黑紫色 ，龙眼为紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等；还要看果粒甜不甜，除品尝外.一般来讲，一穗葡萄，果粒紧密，生长时不透风，见光差，味较酸。反之果粒较 稀疏者，味较甜。
选购葡萄的技巧《葡萄月令》导学案
[学习目标]
1、通过学习，了解葡萄的生长习性，丰富知识。
2、通过讨论简单了解本文严谨别致、详略有致的结构特点。
3、通过朗读品味本文淳朴自然、闲适自在的语言。
4、通过想象和联想体会作者文人的灵性和雅致的情趣，激发对生活的热爱。
[学习重点]
通过对文本的研习，认识状物的常见表现方法，明白根据表达的需要对这些表现方法进行选择和运用的道理。
[知识链接]
作者介绍：汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），江苏高邮人，当代作家、散文家、戏剧家。早年毕业于西南联大，历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。在短篇小说创作上颇有成就。著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》、《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，大部分作品，收录在《汪曾祺全集》中。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”
在这篇课文以前。多数同学可能还没有听说过“月令”这个词，其实这是我们民族最古老的一个词语，讲的是以农耕为主的传统社会中最重要的一种知识。“月令”这个名称来自《礼记 月令》，《礼记》成书于西汉，而书的内容更要早很多，一般认为和孔子及其弟子有关。《礼记 月令》把一年里该做的事，按正规常例逐月加以安排，最初它只包括一些月份的天象、物候以及和季节有关的农事活动等，后来又添加了按月别时分，上起天子、百官等为政者应行的起居、祭祀、礼仪；下至被统治的劳苦大众应守的法令、戒条等政治措施。正因如此，有人也把“月令”的“令”字解释为“政令”。但是“月令”的主要意义在于农事，所以还是解释为“时令”更好。
用月令体裁写作农书是中国传统农学中一个较为突出的成就，它用以时系事的体例，把纷繁的农事活动加以编排，使之井然成序，而又极为简便易行，所以源远流长，各个历史时代几乎没有间断过，一直有人用这种体例编写撰著农书。有人统计过有21种，还有人认为要更多。“月令”成为农书的同时，也自然而然地成为文艺创作题材，文艺本来就是反映现实生活的，一年有十二个月，“十二月令”又为文艺提供了一个最贴近自然的结构。《诗经》中的《七月》（见《国风 豳风》）就是一篇描写农事的“十二月令”，学生不一定都知道这首诗，但提起“七月流火”这个成语一定都知道，就是这首诗的第一句。绘画方面，台湾故宫博物院藏有清代院本《十二月令图轴》，描画的是十二个月中民家之生活情景。清代康熙年间，景德镇御厂还制作过一套“十二月令花神杯”，整套十二件，每件除绘制月令花卉（又称“花神”）外，还配有唐人诗句，落“赏”字篆印，构成诗书画篆刻一体的官窑瓷艺术品。民俗方面，温州有“十二月令”童谣。即使今天网络写作中，也有这样的内容，比如“公司十二月令”，“恋爱十二月令”，虽带搞笑色彩，总还记得中国有这样的传统话题。知道了这些内容，我们也就知道汪曾祺的《葡萄月令》并非标新立异，而是我国自古就有的一个传统题材。“葡萄月令”，也就是“葡萄十二月令”。从文章的组织结构方面说，这样一种流水帐式的结构，假如是学生所写，也许要被老师批评为没有结构，然而没有结构也许就是最好的结构，道法自然，文章之道也是如此，遵循天地万物的自然结构就是最好的结构。
生活中并不总是惊涛骇浪，也不是处处都需要正襟危坐。很多时候，我们大多数人都处于一种平常甚至平淡的生活状态中。有人告诉我，只有认真地去感受和体味平常生活中那些快乐、悲苦、平淡以及诗意，才能真正体会到生活的滋味。想着这句话，我想到了汪曾祺。今天，我们要随着汪曾祺走进那个美丽的葡萄园，在四季变迁中认识葡萄，认识人，认识人生。
状物是文学作品特别是散文作品常见的写作类型与表达方法，它将物作为主要的表达对象，根据需要，对事物的部分或全体，或者对某一类事物进行描写，使人对描写对象有比较清楚的了解，同时，在描写中适当穿插记叙、议论、抒情等内容，使人感受到作者对事物的态度，与事物的关系，事物在起生活中的意义，以及作者寄托在描写中的感情。但是，对事物的描写始终是这类文章写作的中心，接下来，我们看作者是如何完成状物任务的。
[学习过程]
1．通读全文，看文章围绕葡萄一共写了哪些方面？重点是哪些？
2．作者为什么选择这几个月作为重点呢？
3．（补充）写景状物的一般方法有(1)描绘景物的色彩、形状、声音，让景物具有立体感。(2)调动自己的视觉、听觉、触觉、味觉等多种感觉描摹景物，突出其可感性。这也就是欧阳修所讲的“状难写之景，如在目前，含不尽之意，见于言外，然后为至矣”。(《六一诗话》)
当然这些离不开仔细的观察，请同学们通读全文看文章如何体现这一特点的？（提示：可从形态，颜色等方面谈谈）
4．状物散文有别与一般说明文的一个重要方面是它常带有情感、理趣，并不从科学的角度排斥主观因素，而且使用手法也常常是文学的，如比喻、夸张、拟人、比拟等等。请同学们找一找，有哪些例子？
5、 “这篇散文果然很‘散’，初次读来感觉象流水账。作者通过自己的细致观察，详细介绍了葡萄十二个月的生长情况。语言平实自然，很口语化，作者为什么写这篇文章，难道仅仅是想写出葡萄一生的生长状况吗？”
[作业布置]
试用“十二月令”这样的组织结构方式，写一写你一周的生活。
提示：都说读书的生活够乏味，一周仿佛一天，一年也仿佛一天，不值得写。但是你能像这篇课文作者那样全身心地投入，相信一定就能发现很多的趣味：从周一到周五，每天的课程会不同，上课的内容会不同，来上课的老师会不同，对于具体的一门课，或一节课，你的喜好感觉会不同，你的收获会不同，每天的课余生活会不同，更不用说双周日的活动，回家或不回家，都会有更加丰富的内容。何况一周内的天气会有不同，如果仔细观察的话，校园里的花草树木也足以发生细微的变化。退一步说，即使真的平淡无奇，那才考察我们的语言能力呢——如何把平淡无奇的事叙述得有滋有味。
参考答案
1．通读全文，看文章围绕葡萄一共写了哪些方面？重点是哪些？
写了出窖、上架、浇水、喷药、打梢、掐须、打条、追肥、结果、下架、入窖。重点写了三、四、五、八这四个月的上架、吸水、抽条、长叶、开花、结果来写。
2．作者为什么选择这几个月作为重点呢？
（提示：这几个月分别写了什么？）明确：因为上架、吸水、抽条、长叶、开花、结果是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然声明而感动的时刻，所以，作者对其进行详尽的描写。
3．写景状物的一般方法有(1)描绘景物的色彩、形状、声音，让景物具有立体感。(2)调动自己的视觉、听觉、触觉、味觉等多种感觉描摹景物，突出其可感性。这也就是欧阳修所讲的“状难写之景，如在目前，含不尽之意，见于言外，然后为至矣”。(《六一诗话》)
当然这些离不开仔细的观察，请同学们通读全文看文章如何体现这一特点的？
形态：有的稍头已经绽开了芽苞，吐出指甲大的苍白的小叶。
颜色：不大一会，小叶就变了颜色，叶边发红；——又不大一会，绿了。
长势：葡萄抽条，丝毫不知节制，它简直是瞎长！几天功夫，就抽出好长的一节的新条。
果实：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，饱满、磁棒、挺括，璀璨琳琅。
月令，农历某个月的气候和物候。
4。状物散文有别与一般说明文的一个重要方面是它常带有情感、理趣，并不从科学的角度排斥主观因素，而且使用手法也常常是文学的，如比喻、夸张、拟人、比拟等等。请同学们找一找，有哪些例子？
比喻：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。
葡萄粒长了一点了，一颗一颗，像绿玻璃料做的纽子。硬的。
夸张：你就把《说文解字》里的玉字
偏旁的字都搬了来吧，那也不够用呀！
拟人：葡萄藤露出来了，乌黑的。有的稍头已经绽开了芽苞，吐出指甲大的苍白的小叶。它已经等不及了。
5 “这篇散文果然很‘散’，初次读来感觉象流水账。作者通过自己的细致观察，详细介绍了葡萄十二个月的生长情况。语言平实自然，很口语化，作者为什么写这篇文章，难道仅仅是想写出葡萄一生的生长状况吗？”
当然不是，以时间为序，作者不但写了葡萄在每个月的生长状况，对根、藤、蔓须、叶、果实在不同时节的状态都有描写，同时，更写出了人的劳动，人对葡萄的感情，也抒发了作者豁达开朗的人生态度。这也是他散文的一个重要特点：记人事、写风景、说文化、述掌故，兼及饮食瓜果、草木虫鱼，无不集于笔下，闲淡中有滋味，闲适中有意味，给读者以文学艺术的审美享受及文化修养的提高。
